
Красный перец горошек
Перец горошек относится к растениям семейства перечные, произрастает в Индии на тропической перечной лиане Piper nigrum.
Перец горошек пожалуй самая известная приправа в мире, без нее не обходится ни одно блюдо. Перец не только придает неповторимый аромат любому блюду но и украшает его. Из перечной лианы производят четыре различных видов перца, красный, зеленый, белый и черный. Вид перца зависит от времени сбора плодов и от вида обработки.
Красный перец производят уже из зрелые плодов перечной лианы сохраняя красный околоплодник который придает этому виду перца слегка сладковатый вкус. Не стоит путать красный перец с розовым бразильским который чаще всего добавляют в состав перечных сборов но, бразильский перец растет совершенно на другом растении и не имеет ничего общего с красным перцем.
Витамины и микроэлементы содержащиеся в перце:
- Витамин А (бета-каротин)
- Витамин В1 (тиамин)
- Витамин В2 (рибофлавин)
- Ниацин (витамин В3 или витамин РР)
- Витамин В5 (пантотеновая кислота)
- Витамин В6 (пиридоксин)
- Фолиевая кислота (витамин В9)
- Витамин С (аскорбиновая кислота)
- Витамин Е (токоферол)
- Витамин К (филлохинон)
- Холин (витамин В4)
Макроэлементы:
- Калий
- Кальций
- Магний
- Натрий
- Фосфор
- Железо
- Медь
- Марганец
- Цинк
- Селен
- Фтор




Наши товары:
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Собственное производство |
| Страна производитель | Индия |
| Тип специй | Розеперец горошек |
| Упаковка | Полипропиленовый пакет |
| Вес | 0.05 г |
| Состав | перец горошек красный |
- Цена: 60 ₴/упаковка













