Фенхель звичайний (Foeniculum vulgare, carpus Common fennel) плоди 50 грамі

Хлорофітум пропонує вам купити насіння фенхелю звичайного в пакованнях по  50грамів.

Плоди фенхелю містять тритерпеноїди:

• α-амирин;
• стероїди β-ситостерин,
• стилігмайдан;
• феноли та їх похідні: ферулова, Сінапово, n-гідроксибензойна, протокатехова, ванілінова кислоти
• флавоноїди: кверцетин, 3-глюкуронід і 3-арабінозид кверцетину (фенікуларин), ізокерцитрин, 3-глюкуронід і 3-арибінозид кемпферол;
• кумарини: умбеліферон, скополітин, ксантоксин, імператорин, бергаптен, мармазен, коламбіанетін, остенол, псорален, скророн;
• хромани: α-токоферол 7-9%, β-токоферол 1,5-2%;
• органічні кислоти: фумарова, яблучна, винна, бензойна;
• понад 20% протеїну;
• приблизно 20% жирної олії, до складу якої входять гліцериди петрозелінової — 60%, олеїнової — 22%, лінолевої — 14% і пальмітинової — 4% кислот.

Щільну частину жирної олії запропоновано як замінник какао олії. У траві Фенхелю міститься Етерна олія — 0,45% і флавоноїди. У листі виявлені глікозиди: 3 арабінозиди кверцетину та кемпферол, кемпферол-3-глюкуронід, кверцетин-3-глюкуронід, який раніше називався нелумбозидом, а також кверцетин і фенікуларин. Листя містить приблизно 150 мг% вітаміну С, до 65 мг% каротину, 2,2 мг% вітаміну В5, а в парасольках із молочно-зрілими плодами 24,63 мг% вітаміну С, 4,5% цукру.

Застосування плодів фенхелю

Плоди Фенхелю мають секретолітичні, послаблювальні властивості. Їх застосовують у разі:

1. спазмах кишківника;
2. метеоризме;
3. диспепсії;
4. у разі жовчнокам'яного та нирковокам'яного хвороб; 
5. фенхель має відхаркувальний і молокогінний дією; 
6. захворювання ШКТ;

    Плоди входять до складу вітрогонного та грудного зборів. Ефірна олія та її основні компоненти мають високу антибактеріальну активність, її застосовують у разі атонії шлунка, гепатитів та інших захворювань шлунково-кишкового тракту (жовчогінну дію), використовують для отримання кропної води (водний розчин ефірного фенхельного масла 1: 1000). У педіатрії використовують у разі хронічних закрепів, поносів, шлункових і кишкових спазмів і як відхаркувальну лікарську рослинну сировину. Ефірне олія фенхелю є складником препарату Солутан, лакричного еліксиру (від кашлю). Її приймають по 3-5 крапель на цукорі у разі болю в кишківнику, метеоризму, як відхаркувальна рослинна сировина. З анетола ефірної олії виготовляють обопин, який використовують у парфумерно-косметичному виробництві.

Пряна рослина. Ефірна олія фенхелю використовують у лікеро-горілчаному, кондитерському та миловарному виробництві. Відходи плодів (жмих містить до 20% білка) використовують як корм для худоби.