Маття Японський зелений чай 50 грамів (Матча, мачя) BIO Matcha

Маття також відоме як матч, мачя — Японський пропарений зелений чай, приготований за особливою технологією.

Магазин Хлорофітум пропонує вам купити чай маття в пакованнях по 50 грамів. 

Маття — це пропарений зелений чай подрібнений на порошок. Маття або як його ще називають матча готується з чайного листа, перед приготуванням рослина проходить певні періоди дозрівання. За три тижні до збирання врожаю рослина вирощується в тіні, чайні кущі покривають, створюючи тінь, у рослини сповільнюється ріст і посилюється вироблення хлорофілу, завдяки таким умовам рослина стає яскраво зеленим, а кількість амінокислот, зокрема таніну, збільшується в рази, також як і кофеїну. Після чого виробляють збирання листя чаю, для чаю матча використовують тільки найкращі чайні бутони з них видаляють стебла та вени потім повільно подрібнюють кам'яними млинами в найдрібніший порошок.

Японський чай матя використовується для проведення традиційної японської чайної церемонії. Але цим застосування матча не обмежується, його використовують у кулінарії для приготування та фарбування різних кондитерських виробів і страв. 

Чай маттча упродовж двох століть XlV-XVl високо цінувалися у вищих ешелонах суспільства а також буддиськими ченами в монастирях Деен.

Швидка доставка

Товар у наявності відправлення посилок на день замовлення.

 

Висока якість товару

Ми не продаємо позашляховика трави тільки свіжий товар.

 

Доступна ціна

Ми встановлюємо мінімальні ціни, водночас зберігаємо високу якість товару.